Aperitivo Degustazione

Estate 2020
Aperitivo Degustazione, Mangiare e bere a Villa Verdefiore.
Tutte le sere, domenica esclusa, a partire dalle ore 19.00.
Il nostro modo di proporre un aperitivo accompagnandoti attraverso una degustazione di prelibatezze preparate dai nostri Chef Enzo Pittura e Andrea Pacetti.
Le proposte saranno servite con un calice di vino. Dopo aver gustato il Tagliere della tradizione potrete continuare scegliendo fra un percorso Terra o un percorso Mare. Ecco a voi le nostre proposte:
- Percorso Terra:
- Tagliere della tradizione (Olive all’ascolana Ciauscolo Pecorino e lonza aperta Arrosticino panato ) pane – grissini, focaccia, crescia di formaggio
- Carpaccio d’arista su letto d’insalatina e tartare di scottona marchigiana
- Rollatina all’ortolana e capocollo 80°
- Euro 18
- Percorso Mare:
- Tagliere della tradizione
- Salmone affumicato home made e tartare di tonno rosso
- Involtino di mazzancolla su maccheroncino di Campofilone, calamaro fritto e millefoglie di branzino
- Euro 22
Per info e prenotazioni: 0733 570035
Se vorrete proseguire la serata e rilassarvi a cena in terrazza saremo lieti di proporre il nostro menu alla carta.
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